Текущее время: 11 дек 2019, 12:35

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 84 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные сюрпризы
СообщениеДобавлено: 18 янв 2010, 21:31 
Не в сети
Творческая личность
Творческая личность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2008, 06:36
Сообщения: 855
Откуда: Челябинск
SVikko писал(а):
А вообще наш фотоконкурс выявил много талантов. Мне хотелось, чтобы участники конкурса не отмалчивались, а смелее делились своими любимыми рецептами. Они того стоят :clapping: :clapping: :clapping:


Полностью согласна!
Я вот до сих пор не знаю из чего сделан шедевр, который "отгадайте, из чего это сделано"
А интересно очень!
Дорогие участники конкурса, поделитесь секретами своих кулинарных шедевров, правда, очень интересно!

_________________
...«Попробуй…» - шепнула Мечта...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные сюрпризы
СообщениеДобавлено: 18 май 2010, 17:08 
Не в сети
Эксперт
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2009, 22:10
Сообщения: 300
Откуда: г.Урюпинск, Волгоградская обл.
Когда на меня находит вдохновение, я готовлю вот такой паштет. Делюсь рецептом. (Ничего сложного, всё очень доступно.)
Итак... ПЕНЬ.

Ингредиенты:
500г говяжьей печени;
100г сливочного масла;
3 ст. ложки подсолнечного масла;
1 морковь;
3-4 луковицы;
Изображение
Для украшения:
-2 варёных яйца;
-грибы маринованные;
-помидоры;
-кусочек колбаски;
-листья салата.

Изображение

Печень очищаем от плёнки, режем на кусочки.
Обжариваем на растительном масле с луком и морковкой, солим, перчим, добавляем чуть-чуть горячей воды и тушим под крышкой минут 10.
Изображение
Перемалываем на мясорубке.
Изображение

Осталось добавить сливочное масло и перемешать.
А дальше- самое интересное! Из паштета сформировать пенёк, верх смазать сливочным маслом, вилкой делаем кольца.
Грибочки- варёные яйца, шляпки из помидор, точки из масла.
Из колбасы вырезать топорик и воткнуть в пенёк. Вокруг пенёчка разложить зелень и грибочки из банки. Всё. Зовём любимого.

Изображение

_________________
...иногда случаются необъяснимые чудеса - но исключительно с теми, кто верит, что чудеса бывают.
( Пауло Коэльо. Брида.)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные сюрпризы
СообщениеДобавлено: 18 май 2010, 17:13 
Не в сети
Эксперт
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2009, 22:10
Сообщения: 300
Откуда: г.Урюпинск, Волгоградская обл.
Один нюанс: яйца лучше взять перепелиные, тогда грибочки получатся изящнее.. :chef:
Однажды колбасы в доме не оказалось, так топорик из морковки тоже хорошо получился. :)

_________________
...иногда случаются необъяснимые чудеса - но исключительно с теми, кто верит, что чудеса бывают.
( Пауло Коэльо. Брида.)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные сюрпризы
СообщениеДобавлено: 18 май 2010, 20:47 
Не в сети
Творческая личность
Творческая личность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 ноя 2008, 22:56
Сообщения: 1730
Откуда: г.Апатиты Мурманской обл.
Это Шедевр! :great: :great: :great:

_________________
Жить - хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 84 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB