Текущее время: 11 дек 2019, 10:59

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 45 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Салаты.
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 16:21 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 10:23
Сообщения: 160
Откуда: Украина, Донецк
Я тоже хочу поделиться несколькими праздничными блюдами, может кому то они и пригодятся. Это то что я когда -то готовила на праздники, то что буду готовить на этот Новый год покажу уже после праздника, потому как очень люблю чтоб рецепт всегда сопровождался фотографией ;)

Салат Адмиралтейский
отварные кальмары 0,5 кг
красный сладкий перец 1 шт.
листовой салат небольшой пучок
белок 3 яиц
красная икра 140 г 2/3 банки
майонез
Все мелко нарезать, белки натереть на терке. Смешать, заправить майонезом, выложить икру и еще раз аккуратно размешать.


Вложения:
адмиралтейский.jpg
адмиралтейский.jpg [ 28.6 Кб | Просмотров: 9771 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Праздничный обед
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 16:29 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 10:23
Сообщения: 160
Откуда: Украина, Донецк
Салат "Змейка"
4 средние картофелины
1-2 баночки горбуши
4 яйца
2 плавленных сырка 'Дружба'
1 зубчик чеснока
майонез
маринованные огурчики и листья салата для украшения
Подготовим все продукты. Все продукты натереть на терке, выложить в салатник. Рыбу измельчить, чеснок пропустить через пресс и все добавить в салат, заправить майонезом, посолить и поперчить по вскусу, перемешать. На тарелку выложить листья салата. Салат еще раз перемешать и выложить на листья в виде змеи. Огурчики нарезать кругляшами и выложить по всей поверхности узор, глазки сделать из черного перца горошком и вырезать язык или из помидорки или из сладкого перца.
Можно делать на пол порции, а то получается уж очень большая змея :D


Вложения:
змейка.jpg
змейка.jpg [ 25.28 Кб | Просмотров: 9762 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Праздничный обед
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 16:33 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 10:23
Сообщения: 160
Откуда: Украина, Донецк
Салат "Мимоза"
Вариантов Мтмозы множество, хочу предложить вам такой
1 банка консервированного лосося
майонез 1 пачка
репчатый лук 1 шт.
яйца 4 шт.
сливочное масло 60 г
сыр 100 г
3 картофелины
зеленый лук
вареная морковь
Все потереть на терку, выкладывать слоями,каждый слой промазывать майонезом.


Вложения:
мимоза.jpg
мимоза.jpg [ 33.12 Кб | Просмотров: 9749 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Праздничный обед
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 16:45 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 10:23
Сообщения: 160
Откуда: Украина, Донецк
Салат "Остров"
Вложение:
66939032_2752_20080805143744.jpg
66939032_2752_20080805143744.jpg [ 81.04 Кб | Просмотров: 7219 ]

Этот салатик не только напомнит вам о летних деньгах, но и будет украшением вашего стола
3-4 помидора
2-3 огурца
чеснок
зелень
майонез
зеленый лук
маслины
шпажки
Помидоры и огурцы порезать кольцами, слой помидор посыпать чесноком и мазать майонезом, сверху огурцы посыпать зеленью+майонез. Так чередовать несколько слоев горкой.Украсить петрушкой и пальмами, которые сделать из перьев зеленого лука и маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Праздничный обед
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 16:49 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 10:23
Сообщения: 160
Откуда: Украина, Донецк
Один из моих любимых салатов
"Подсолнух"
Вложение:
66942708_f487317242d4.jpg
66942708_f487317242d4.jpg [ 48.54 Кб | Просмотров: 7220 ]

Вариантов этого салата тоже множество, его украшают и чипсами, но мне нравится такой, он как молоденький подсолнух :roll:
Отварной куриный окорочек
Маринованные грибы
Маринованный лук
Отварные яйца - 4шт
Сыр-150гр
Кукуруза-1 банка
Все ингредиенты мелко нарезать, сыр на терку. На круглое блюдо выложить листья салата, потом все слоями, промазанными майонезом, сверху украсить кукурузой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Праздничный обед
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 17:01 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 10:23
Сообщения: 160
Откуда: Украина, Донецк
И еще один симпатичный.
"Салат царский"
Вложение:
2752_20080805142458.jpg
2752_20080805142458.jpg [ 70.09 Кб | Просмотров: 7219 ]

6 яиц (только белки)
4 картофелины
150г сыра
1-2 банки кальмаров
1б. красной икры
майонез
Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями:
кальмары, белки, картошка, сыр, икра и повторить. между слоями майонез
Я делала в большом блюде, поэтому слои не повторяла. И я брала обычные кальмары, консервированные мне не нравятся


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Праздничный обед
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 18:32 
Не в сети
Душа форума
Душа форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2007, 23:57
Сообщения: 1351
Дорогая Mila! Спасибо огромное! Это уже не просто праздничное предложение. Это настоящее праздничное застолье! Но вкусного, как известно, много не бывает. Жду продолжения :D
А вы, форумчане, приходите к нам в гости и тоже приносите что-нибудь вкусненькое :)

_________________
Творите чудеса своими руками! (Александр Грин)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Праздничный обед
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 20:52 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 19:02
Сообщения: 611
Добрый вечер, Mila! Я как раз из тех мужчин, которые любят вкусно покушать. Я, даже не побоюсь этого слова, в некотором смысле ГУРМАН. У меня вопрос: вы ведь с Украины, верно? Представляю украинскую дивчину, которая готовит блюда украинской кухни. Как это аппетитно должно быть :D Но зачем же столько майонеза? А можно его заменить, например, оливковым маслом?

_________________
Не шути с женщинами: эти шутки глупы и неприличны. К. Прутков


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Праздничный обед
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 21:13 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 10:23
Сообщения: 160
Откуда: Украина, Донецк
SVikko
Спасибо за добрые слова, мне приятно. Я очень люблю готовить, особенно печь, обязательно открою темку по выпечке, Много общалась на кулинарных сайтах, и у меня насобирались фотки, вот и решила показать, может кому то пригодятся к празднику. ;)

AlexKarenin
Вы знаете как ни странно с маслом, и то с подсолнечным я ем только салат с помидор и огурцов. Просто я люблю майонез, и люблю блюда с майонезом, хотя знаю что пользы от этого никакой. ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Праздничный обед
СообщениеДобавлено: 24 дек 2007, 21:17 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2007, 22:56
Сообщения: 1202
Мила! Как кулинар кулинару могу уверенно сказать: твои советы обязательно пригодятся многим. И принцип этих салатов таков, что без майонеза здесь никуда. С оливковым маслом надо готовить что-то другое. Если фишка ляжет правильно, я поделюсь парой салатов, где не нужен майонез. Но это уже после Нового года.

_________________
Пока не меркнет свет, пока горит свеча!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 45 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB