Текущее время: 23 авг 2019, 07:19

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 23 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Масленица
СообщениеДобавлено: 09 фев 2008, 21:20 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2007, 20:48
Сообщения: 589
Давайте здесь делиться рецептами блинов, начинок к ним.
Начну первая.
Тесто для блинов:
5-6 яиц;
1 ч-л. соли
2-3 ст.л. сахара.
6-8 ст.л. муки
2-3 ст.л. подсолнечного масла
Всё взбиваем блендером, доливаем молоком (от 0,5 литра до 0,7 литра), что бы получилось негустое тесто.
Смазываю сковородку подсолнечным маслом, раскаливаю (сковорода тефаль, как только кружочек равномерно красный, жарю), наливаю тесто. Жарю. С одной стороны больше, с другой меньше.

Любимые начинки:
1) грибы обжареные в масле+лук+ сливки+ тёртый сыр.
Начинку завернуть в блины. Сложить в форму. Перекладывая слои блинов маслом. Верх присыпаю тёртым сыром. Отправляю в микроволновку на 2-3 минуты, что б сыр расплавился. Подаю горячими со сметанкой :crepes:
2) мелко порезанная красная рыба. Заворачиваем горячие блинчики, предварительно смазанные маслом.

_________________
Личку не читаю. Захожу редко. Ищите на других ресурсах.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Масленица
СообщениеДобавлено: 09 фев 2008, 22:09 
Не в сети
Душа форума
Душа форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2007, 23:57
Сообщения: 1351
Dream! :flower:
Молодец, что приняла участие и в кулинарной рубрике. Советую, как только приготовишь эти вкусные блинчики, сразу их сфотографировать и поместить. С яркой картинкой аппетит возбуждается мгновенно :crepes:
А про день святого Валентина SVikko начала рассказывать только потому что он по срокам раньше масленницы. Уверена, что об этом прекрасном русском празднике она ни в коем случае не забыла и порадует нас еще не одним сюрпризом! А ты присоединяйся! :clapping: :clapping: :clapping:

_________________
Творите чудеса своими руками! (Александр Грин)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Масленица
СообщениеДобавлено: 09 фев 2008, 22:16 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2007, 20:48
Сообщения: 589
Их можно не успеь сфотографировать :) . Постараемся

_________________
Личку не читаю. Захожу редко. Ищите на других ресурсах.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Масленица
СообщениеДобавлено: 10 фев 2008, 18:49 
Не в сети
Активист
Активист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2007, 18:08
Сообщения: 72
Откуда: Moscow
Вкусно! Dream, а когда масленица начинается? Как бы не прозевать. :crepes:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Масленица
СообщениеДобавлено: 10 фев 2008, 23:12 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2007, 20:48
Сообщения: 589
Санга,
Цитата:
Масленица 2008 - Великий пост

Масленица – праздник блинов и других русско-народных снадобий. Ну а если серьезно, то, масленица – славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры, сохранившийся и после принятия христианства. Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Масленица – это, прежде всего, обильная и сытная пища, а также хороводы, песни, пляски, игры.

В традиционном быту всегда считалось, что человек, проведший масленичную неделю плохо и скучно, будет неудачлив в течение всего года.


Так что пейте, ешьте, весело провожайте зиму, жгите чучело и будьте счастливы!!!

Масленичная неделя 03-09 марта. Перед Великим постом.

_________________
Личку не читаю. Захожу редко. Ищите на других ресурсах.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Масленица
СообщениеДобавлено: 11 фев 2008, 22:39 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2008, 00:17
Сообщения: 36
Откуда: Новый Уренгой
А еще у каждого дня масляничной неделиесть свое название. Понедельник - "встреча" - подготовка к народным гуляньям; вторник - "заигрышь" холостые и незамужние присматриваются друг к другу, знакомятся, а родители разговаривают о возможном сватовстве; среда - "лакомка" - тёщи угощали блинами своих зятьёв; четверг - "разгуляй" - массовые народные гулянья; пятница - "тёщины вечера" - зять угощает тещу блинами,блиню он должен печь сам; суббота - "заловкины посиделки" - невестка приглашает всех своих заловок(сестра мужа) с семьями, а если заловок нет, то собирает своих подруг; и конечно прощёное воскресенье. Вот так на Руси Масленицу праздновали :crepes: Жаль, что сейчас эти традиции забылись...

_________________
"Ты лучше будь голодным,чем что попало ешь
И лучше будь один,чем вместе с кем попало..."


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Масленица
СообщениеДобавлено: 14 фев 2008, 22:08 
Не в сети
Активист
Активист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2007, 18:08
Сообщения: 72
Откуда: Moscow
Спасибо за информацию. Скажу мужу, чтобы к "тещиным вечерам" готовился. А что, точно испёк бы, если бы захотел. :chef:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Масленица
СообщениеДобавлено: 14 фев 2008, 22:14 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2008, 00:17
Сообщения: 36
Откуда: Новый Уренгой
Рада помочь :D Давайте возрождать традиции!!!

_________________
"Ты лучше будь голодным,чем что попало ешь
И лучше будь один,чем вместе с кем попало..."


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Масленица
СообщениеДобавлено: 25 фев 2008, 09:26 
Не в сети
Активист
Активист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2007, 18:08
Сообщения: 72
Откуда: Moscow
Масленицу можно считать праздником, укрепляющим семейные узы. Часто ли мы вспоминаем, что можно собраться вот так, по-родственному, чтобы отведать тёщиных угощений, посидеть мирно за столом, а потом вспоминать, как здорово пообщались: побольше бы таких встреч. А когда встречаемся с родственниками, часто и не знаем, кем они нам приходятся. Недавно нашла эти забытые названия. По-моему, говоря о традициях Масленицы, любопытно узнать кто есть кто в нашем родственном клане:
:chef: Тёща – мать жены.
:D Тесть – отец жены.
:geek: Шурин – брат жены.
o-O Свекровь – мать мужа.
:ugeek: Свёкор – отец мужа.
:baloon: Золовка – сестра мужа.
;) Деверь – брат мужа.
:cheers: Сватья, сват – родители одного из супругов по отношению к родителям другого.
8-) Зять – муж дочери, сестры, золовки.
:girlknit: Невестка – жена сына, брата.
:) :) Невестки – жёны двух братьев по отношению друг к другу.
:lol: Свояченица – сестра жены.
:| Свояк – муж свояченицы.
:coffeebreak: :coffeebreak: Свояки – мужья двух сестёр по отношению друг к другу.
:oops: Сноха – жена сына по отношению к его отцу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Масленица
СообщениеДобавлено: 25 фев 2008, 19:46 
Не в сети
Активист
Активист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 дек 2007, 23:39
Сообщения: 61
ой как здорово :baloon: а и не знала, кто такая свояченица :clap: все боялась, что попаду, например, в передачу типа Такси, а там не смогу ответить на такой простой вопрос :flower: но теперь я знаю, спасибо :shine:
а еще я очень люблю блинчики :baloon: с сахаром, сгущенкой и шоколадным сиропом :coffeebreak: я вообще сластена, так что рецепт как раз пригодится :cheers:

:crepes: :crepes: :crepes:

P.S. а втроем они напекут гораздо больше блинов :mrgreen:

_________________
Любой вопрос можно решить путем переговоров =)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 23 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB