Форум Кати Грин
http://katiagreen.ru/forum/

Салаты.
http://katiagreen.ru/forum/viewtopic.php?f=22&t=116
Страница 5 из 5

Автор:  FaNatka [ 18 янв 2010, 21:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Салаты.

И впрямь, рассчитано на гурманов!!! Шикарный рецепт. Я даже не могу представить вкус, честно говоря.

Автор:  SVikko [ 18 янв 2010, 21:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Салаты.

Нежный и легкий. :oops:
В моей семье некоторые товарищи соблюдают пост, поэтому я уже давно коллекционирую рецепты блюд одновременно парадных и не противоречащих идее поста. :D
Есть, правда, одна особенность. Я использую корень сельдерея, который выращиваю сама. Он обладает более мягким вкусом, чем те, что продаются в магазинах. Дело несколько хлопотное, но я уже давно поняла: хочешь поесть вкусно - выращивай еду сама (здесь нужен смайлик - с лопатой!)

Автор:  Soni [ 21 дек 2010, 09:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Салаты.

Для любителей оригинальных салатов.Мой фирменный салат подсолнух.

Приготовление:

Грудку мелко порезать, шампиньоны обжарить с луком, отдельно обжарить натертую морковь.

Выкладывать салат "Подсолнух" слоями:

грудку мелко порезать, выложить слоем на плоское блюдо, смазать майонезом;

далее - слой обжаренных с луком шампиньонов;

далее - слой тертой обжаренной морковки.

По краю салата выложить чипсы в виде лепестков цветка, серединку салата «Подсолнух» усыпать семечками!

Продукты:

куриная грудинка копченая 1 шт
шампиньоны консервированные 1 банка
лук репчатый 1 шт
морковь сырая 1 шт
семечки по вкусу
майонез по вкусу
чипсы круглые по вкусу

Автор:  Kristina [ 26 мар 2011, 14:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Салаты.

Салат необычайно нежный и вкусный. Даже я, ярая не любительница красной икры лопала за обе щеки. :lol:

Салат "НЕПТУН"

Вложение:
DSC05272.jpg
DSC05272.jpg [ 79.05 Кб | Просмотров: 3458 ]

Ингредиенты:
креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
яйца-5шт
красной икры-100гр
майонез

Приготовление:
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезанные на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Автор:  akapulka [ 26 мар 2011, 20:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Салаты.

Интересный рецепт. :chef:

Страница 5 из 5 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/