Текущее время: 23 июл 2019, 22:37

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 86 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 10 янв 2010, 11:33 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 19:02
Сообщения: 611
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ, КТО ПРИНЯЛ УЧАСТИЕ В ФОТОКОНКУРСЕ!!!
:present: :blowkisses: :blowkisses: :present:
НАТАШЕНЬКА!!!
Я очень рад, что победа досталась вам с дочкой! :cheers:
И всегда повторяю: творческие личности талантливы во всем, за что бы они ни взялись! :poet:
Желаю новых идей, удачных фотографий и, конечно, вкусных-превкусных кулинарных воплощений! ;)

_________________
Не шути с женщинами: эти шутки глупы и неприличны. К. Прутков


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 10 янв 2010, 11:49 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2007, 19:02
Сообщения: 611
А SVikko хочу поздравить с ИЗУМИТЕЛЬНОЙ ФОТОГРАФИЕЙ ЗИМНИХ ВИТРАЖЕЙ!!!
И, конечно, всех с НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!!!!
:cheers: :cheers: :cheers:


Вложения:
DSC042751.jpg
DSC042751.jpg [ 75.28 Кб | Просмотров: 6148 ]

_________________
Не шути с женщинами: эти шутки глупы и неприличны. К. Прутков
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 10 янв 2010, 14:44 
Не в сети
Творческая личность
Творческая личность
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2008, 06:36
Сообщения: 855
Откуда: Челябинск
СПАСИБО!!! :clap: :clap: :clap:
Я очень рада победе. Я рада, что понравились наши бутерброды. Сама идея сделать такие бутерброды, конечно, дочкина. А делали вместе.
Удивительно и очень приятно было, когда Ирина меня угадала :oops:

Поздравляю всех участников конкурса! :chef:

SVikko! От нашей зимы вашей зиме ;)
Вложение:
Зимний_привет.jpg
Зимний_привет.jpg [ 68.88 Кб | Просмотров: 6140 ]

_________________
...«Попробуй…» - шепнула Мечта...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 11 янв 2010, 20:08 
Не в сети
Эксперт
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2008, 20:27
Сообщения: 410
Откуда: Омск
Наташа, поздравляю с победой в конкурсе!! Ты молодец! А угадать тебя не сложно: у тебя есть свой изысканный стиль, ты умеешь создавать простые, но очень изящные вещи, в кулинарии это проявляется так же, но я не подумала про цветы под снегом почему то))) А такие забавные фигурки могли сделать только вы с Катюшей))) У остальных девочек детки либо маленькие, либо уже постарше, и им интересней создать что-то более глобальное, а вообще все молодцы!!!!


Вложения:
normal_909013img2339.jpg
normal_909013img2339.jpg [ 197.47 Кб | Просмотров: 6115 ]

_________________
Если Вы думаете, что сможете - Вы сможете, если Вы думаете, что Вы не сможете - Вы правы. (Мэри Кейт Эш)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 11 янв 2010, 21:45 
Не в сети
Фея форума
Фея форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008, 18:41
Сообщения: 667
Откуда: Ярославль
Наташенька, хочу присоединиться ко всем поздравлениям!!! :present:
Вы молодцы!!! Конкурсы щелкаешь как орешки!!! Так держать! :great:

_________________
Красота спасёт мир!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 20 фев 2010, 14:20 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 апр 2008, 14:28
Сообщения: 228
Откуда: Украина Киев
:flower:
Поздравляю всех участников!
Поздравляю победителей!
Надеюсь. что всё так же вкусно, как и красиво)))
Если бы меня пригласили на тематическую вечеринку "МОРЕ, ПИВО, КАЙФ",
я бы с собой захватила...вот такой веночек))
Вложение:
Копия IMG_3920.jpg
Копия IMG_3920.jpg [ 152.94 Кб | Просмотров: 6027 ]

Хотя это блюдо предполагает другое название и другой пейзаж)
Кстати, в сторонке стоит целый чемодан пива)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010, 14:05 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2008, 23:08
Сообщения: 1575
Откуда: Украина
Вот такая статья мне интересная в тему попалась :))
Думаю, что может быть ценна для будущего конкурса ;)

Фуд-стилисты — с чем их едят?
Казалось бы, что такого — ну еда. Снимай ее и снимай себе, лишь бы кадр был удачный и еда посимпатичней. И как ее можно снимать разнообразно, человеку несведущему вообразить тоже довольно трудно.
Фуд-стилистов существует огромное количество — все они красиво, качественно и добротно делают еду пригодной для фотографии в рекламных или книгоиздательских целях. Кто-то стремится к глянцу и идеальному внешнему виду, кто-то ратует за естественность. Но лишь немногие имеют свой неповторимый почерк, будь то тяга к экспериментам и нестардартным композиционным ходам, или особая световая атмосфера фотографии.
AdMe.ru собрал в этом материале работы 10 фуд-стилистов «со своим почерком» со всего мира — от Индии и ЮАР до Нью-Йорка и Сан-Франциско.
Но прежде нам хотелось бы рассказать о некоторых секретах работы фуд-стилистов . Конечно же, не все пользуются ради идеальной картинки моторным маслом или кремом для обуви, но факт остается фактом — далеко не каждая работа фуд-стилиста съедобна. А о честности по отношению к потребителю продукта, купившегося на глянцевую котлетку на упаковке или на роскошную фотографию, сопровождающую рецепт, можно спорить бесконечно.
Заглянув за дверь кухни или фотостудии, можно иногда обнаружить очень странные инструменты, которыми пользуются фуд-стилисты и фотографы для того, чтобы превратить свежеиспеченное шоколадное пирожное или сочный ростбиф в предмет кулинарного восхищения. Еда — самая капризная модель для фотографов. А все благодаря законам природы, согласно которым горячая пища остывает, мокрая высыхает, замороженная тает, особенно быстро под светом софитов, овощи вянут, а фрукты темнеют. Но у самоотверженных фуд-стилистов и фотографов имеется на этот случай арсенал крайне изобретательных трюков, который включает моторное масло, дезодорант-спрей и коричневый крем для обуви.

В фудстилизме существует два направления. Так называемые пуристы используют только настоящую пищу, в то время как другие их коллеги прибегают к искусству фудмуляжа, т.е. «фальсифицированию» продукта при любом удобном случае. Если фотография является частью кампании, то правила требуют того, чтобы в кадре был реальный продукт. Однако искусственная клубника на слегка размытом заднем фоне или акриловые кубики льда в стакане искусственного лимонада вполне приемлемы.
В дополнение к стандартному реквизиту в арсенале фуд-фотографов есть специальное оборудование и приспособления из ткани, медикаментов, бакалеи и художественных салонов. Ниже представлены некоторые из них с указанием хотя бы одной причины, по которой они должны обязательно быть под рукой каждого фотографа и фуд-стилиста.
Как снимают еду
Паяльная лампа: для поджаривания хотдогов, краев сырых котлет для гамбургеров, и «гусиной» кожи сырой дичи. (внимание: перед тем, как поджаривать хотдог паяльной лампой, сосиски следует отварить, чтобы они не взорвались).
Моторное масло : для замены нефотогеничного сиропа.
Глицерин : в совокупности с кисточками разного размера (для того, чтобы придать морепродуктам свежий вид, как будто их выловили сегодня утром) и распылителем (чтобы придать листям салат свежесорванный и свежевымытый вид).
Ватные шарики : если их намочить и разогреть в микроволновке, то они создают иллюзию пара, поднимающегося от горячей пищи.
Дезодорант-спрей : придает винограду морозный налет.
Лак для волос : дарит новую жизнь засохшему куску пирога.
Защитный спрей для ткани : предотвращает пропитку блина с приколотыми к нему булавками ягодами черники сиропом из моторного масла.
Зубочистки : скрепляют непослушные сэндвичи и выковыривают идеальные по форме крошки из «горячих» кексов.
Пинцет : с его помощью пасту закручивают в красивые кольца и распределяют миниатюрные, но играющие очень важную роль, крошки.
Большой шприц : помогает имитировать эффект пышной куриной грудки, закачивая под кожу сырой птицы картофельное пюре, после чего курицу обжаривают паяльной лампой.
Коричневый крем для обуви : для придания сочности «только-что-зажаренному» сырому мясу.
Ароматные палочки и дымящиеся шарики : для имитации пара от горячих блюд (для устранения эффекта заженной сигареты, лежащей за тарелкой, на дым нужно слегка подуть).
Клей ПВА : используется вместо молока для фотографий хлопьев и сухих завтраков, а также для склеивания пирога (который на самом деле наполнен картофельным пюре и лишь на разрезе замазан лимонным заварным кремом или клубничным джемом).
Кухонные полотенца : если порвать их на маленькие «кляксы», то они помогают вязкому сиропу закрепиться на верхушке мороженого, которое на самом деле является варевом из сахарной пудры и жира.
Прочные картонные квадратики : используются для съемок пирожков или сэндвичей с мясом для того, чтобы предотвратить соприкосновения жирного мяса с салатом. Несколько стратегически расположенных шляпных булавок и вуаля! Самый совершенный в мире гамбургер. И выбор булочки здесь — критически важная часть постановочного процесса, фотографы знают, как правильно приклеить клеем кунжут там где его мало.

а уж фотки вообще обалденные!!!!
Вложение:
adar7.jpg
adar7.jpg [ 92.14 Кб | Просмотров: 5907 ]

Вложение:
adar24.jpg
adar24.jpg [ 34.69 Кб | Просмотров: 5907 ]

Вложение:
buckner3.jpg
buckner3.jpg [ 131.39 Кб | Просмотров: 5907 ]

Вложение:
buckner7.jpg
buckner7.jpg [ 135.93 Кб | Просмотров: 5907 ]

Вложение:
christ7.jpg
christ7.jpg [ 36.63 Кб | Просмотров: 5907 ]

Вложение:
dhaimade1.jpg
dhaimade1.jpg [ 117.18 Кб | Просмотров: 5907 ]

Вложение:
dhaimade4.jpg
dhaimade4.jpg [ 95.05 Кб | Просмотров: 5907 ]

Вложение:
dhaimade5.jpg
dhaimade5.jpg [ 53.28 Кб | Просмотров: 5907 ]

Вложение:
dhaimade8.jpg
dhaimade8.jpg [ 174.06 Кб | Просмотров: 5907 ]

_________________
Когда делаешь первый шаг - это НАЧАЛО. Когда делаешь следующий - это ДВИЖЕНИЕ.
Когда каждый шаг становится важным - это УСПЕХ.

наша студия дизайна интерьера - сделай свой дом красивее! ;)


Последний раз редактировалось Nyumka 16 апр 2010, 14:09, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010, 14:08 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2008, 23:08
Сообщения: 1575
Откуда: Украина
Вложение:
dhaimade10.jpg
dhaimade10.jpg [ 108.63 Кб | Просмотров: 5906 ]

Вложение:
grapentin3.jpg
grapentin3.jpg [ 158.19 Кб | Просмотров: 5906 ]

Вложение:
grapentin7.jpg
grapentin7.jpg [ 128.89 Кб | Просмотров: 5906 ]

Вложение:
peltre9.jpg
peltre9.jpg [ 72.69 Кб | Просмотров: 5906 ]

Вложение:
peltre10.jpg
peltre10.jpg [ 48.57 Кб | Просмотров: 5906 ]

Вложение:
pienaar5.jpg
pienaar5.jpg [ 27.97 Кб | Просмотров: 5906 ]

Вложение:
pienaar9.jpg
pienaar9.jpg [ 42.1 Кб | Просмотров: 5906 ]

Вложение:
schwabe6.jpg
schwabe6.jpg [ 71.43 Кб | Просмотров: 5906 ]

Вложение:
schwabe10.jpg
schwabe10.jpg [ 82.53 Кб | Просмотров: 5906 ]

_________________
Когда делаешь первый шаг - это НАЧАЛО. Когда делаешь следующий - это ДВИЖЕНИЕ.
Когда каждый шаг становится важным - это УСПЕХ.

наша студия дизайна интерьера - сделай свой дом красивее! ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010, 14:12 
Не в сети
Профи
Профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2008, 23:08
Сообщения: 1575
Откуда: Украина
Вложение:
smith1.jpg
smith1.jpg [ 35.76 Кб | Просмотров: 5905 ]

Вложение:
smith3.jpg
smith3.jpg [ 30.55 Кб | Просмотров: 5905 ]

Вложение:
smith8.jpg
smith8.jpg [ 63.85 Кб | Просмотров: 5905 ]

Вложение:
smith10.jpg
smith10.jpg [ 57.56 Кб | Просмотров: 5905 ]

Вложение:
wahl1.jpg
wahl1.jpg [ 58.56 Кб | Просмотров: 5905 ]

Вложение:
wahl2.jpg
wahl2.jpg [ 123.44 Кб | Просмотров: 5905 ]

Вложение:
wahl4.jpg
wahl4.jpg [ 82.55 Кб | Просмотров: 5905 ]

Вложение:
wahl5.jpg
wahl5.jpg [ 49.26 Кб | Просмотров: 5905 ]

Вложение:
wahl13.jpg
wahl13.jpg [ 95.67 Кб | Просмотров: 5905 ]


взято отсюда http://www.adme.ru/kreativnyj-obzor/fud ... at-137255/
там же можно посмотреть больше фоток ;)

_________________
Когда делаешь первый шаг - это НАЧАЛО. Когда делаешь следующий - это ДВИЖЕНИЕ.
Когда каждый шаг становится важным - это УСПЕХ.

наша студия дизайна интерьера - сделай свой дом красивее! ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фотоконкурс КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010, 15:41 
Не в сети
Эксперт
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2008, 20:27
Сообщения: 410
Откуда: Омск
Аня, как всегда нашла интересную информацию :present: Я тоже читала интересные статьи на эту тему, гововрят, что при рекламе риса всегда используют пластиковый, потому что обыкновенный рис при макросъемке очень пористый и... некрасивый))) Фотки классные, но мороженки похожи на глицериновое мыло ;) И мы теперь знаем почему :shine:

_________________
Если Вы думаете, что сможете - Вы сможете, если Вы думаете, что Вы не сможете - Вы правы. (Мэри Кейт Эш)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 86 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB